200g Naturtofu
1 Wirsing
glutenfreie Sojasauce
Ingwer
Knoblauch
Curry scharf
Gemüsebrühe
Salz
Tofu in der Sojasoße mit Ingwer, Curry und Knoblauch scharf braten.
Wirsing klein schneiden und in einem Topf mit der Gemüsebrühe kochen.
Wenn der Tofu die Flüssigkeit aufgenommen hat, dann zu dem Wirsing geben.
Alles für ca. 10-15 Min zusammen ziehen lassen bei mittlerer Wärme.
Vielen Dank an Jenny Fischer für dieses tolle Rezept
