500 ml Kokosjoghurt
1 EL Olivenöl
Abrieb 1/4 Bio Zitrone
Saft einer halben Bio Zitrone
Frische Gartenkräuter
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Den Knoblauch durch eine Presse drücken, mit dem Abrieb der Zitrone, dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Die Gartenkräuter hacken und in das Öl geben. Das ganze in den Joghurt rühren und für eine halbe Stunde ziehen lassen.
