• Sam

Zuchinichips

Aktualisiert: 10. Jan.

Zucchini waschen, schälen, und in ca 2-3mm dicke Scheiben hobeln.

In eine Schale geben, mit wenig Olivenöl übergießen Und Kräuter nach Belieben dazu geben. Ich Verwende bei Zucchinis am liebsten Kräutersalz.


Danach hast du zwei Möglichkeiten.

1. Den Backofen auf 120° vorheizen, die Zucchinischeiben einzeln auf einem Backblech verteilen (sie dürfen sich nicht berühren) das Backblech in den Ofen schieben und beobachten. Je nach Ofen kann es zwischen zehn und 20 Minuten dauern. Die Zucchinichips soll nur getrocknet werden


2. im Dörrapparat. Die Zucchinischeiben einzeln und auf den Dörrgittern verteilen, den Dörrapparat auf 70° stellen und für 3-4 Stunden trocknen.




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