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  • AutorenbildSam

Zucchini - Karotten-Puffer

Aktualisiert: 11. Mai 2021

Rezept für 2 Personen

6 Karrotten

1 Zucchini

2 große Zwiebeln

2 Eier

Kokosmehl


Das Gemüse schreddern, mit den Eiern und dem Kokosmehl vermengen.

10 Minuten ziehen lassen, damit das Kokosmehl quellen kann.

Kleine Puffer auf einem Backblech formen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.




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