Zucchini - Karotten-Puffer
Aktualisiert: 11. Mai 2021
Rezept für 2 Personen
6 Karrotten
1 Zucchini
2 große Zwiebeln
2 Eier
Kokosmehl
Das Gemüse schreddern, mit den Eiern und dem Kokosmehl vermengen.
10 Minuten ziehen lassen, damit das Kokosmehl quellen kann.
Kleine Puffer auf einem Backblech formen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
