• Sam

Green Medley Tarte Vegan und nicht Vegan

Aktualisiert: 10. Jan.

120g gemahlene Mandeln

70g Flüssiges Kokosöl

250g zuckerfreie weisse Schokolade

200ml Kokosmilch

20g Kokosöl

7g Green Medley

Kakaonibs und Kokosflakes



Den Boden einer Springform ( 20 cm ) mit Backpapier auslegen.

120 g gemahlene Mandeln mit 70 g flüssigem Kokosöl vermengen.

In die vorbereitete Form geben und mit einem Esslöffel gleichmäßig verteilen. Ab in den Kühlschrank.

250 g zuckerfreie weiße Schokolade zum Schmelzen bringen.

200ml Kokosmilch zugeben und gut verrühren. Einige Minuten mit erhitzen.

20g Kokosöl und 7 g Green Medley einrühren.

wenn alles gut vermischt ist, auf den Tortenboden geben und min. 2 Stunden in den Tiefkühler!

Kurz vor dem Servieren mit Kakaonibs und / Kokosflakes dekorieren.

Der Boden wird sehr hart und das Green Medley Toping wird bei Zimmertemperatur schnell weich!


Wem das zu Kokos lastig ist, der kann auch sehr gut Butter anstatt Kokosöl und anstatt Kokosmilch auch Sahne verwenden!

Bei der nicht veganen Variante reicht 2 Stunden im Kühlschrank aus.


Vielen Dank an Jenny Fischer für dieses Rezept!




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