• Sam

Farinata

Aktualisiert: 27. Apr. 2021

150 gr Kichererbsenmehl

450 ml lauwarmes Wasser

1 geh. Tl Salz

klumpenfrei verrühren und ca 6 std besser über Nacht stehen lassen.


Dann ordentlich mit Pfeffer und Rosmarin würzen und ab in den vorgeheizten Ofen, bei 250 grad ca 20-30 min.


Ist außen schön knusprig und innen weich.


Perfekte Beilage für Humus oder ähnlichem Dipp


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