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  • AutorenbildSam

Baguette Grundteig

250g Haferkleie

40g Colon Formula

500g Magerquark

6 Eier

2 TL Weinstein-Backpulver

Salz

50g magere Schinkenwürfel

80g Eatlean

(50g für den Teig, den Rest für obendrauf)


Zutaten zu einem Teig rühren und auf zwei Schüsseln verteilen.


30 Min. stehen lassen.

In der Zwischenzeit 3 kleine Zwiebeln anbraten.

Die Zwiebeln zu dem einen Teig in die eine Schüssel geben.

Den anderen Teig mit mageren Schinkenwürfel und Eatlean Käse verrühren. Ein bisschen Käse oben drauf verteilen!


Mit feuchten Händen zwei Baguettes formen und im vorgeheizten Backofen 200 Grad 20-25 backen


Herzlichen Dank an Jenny Fischer für das tolle Rezept



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