250g Haferkleie
40g Colon Formula
500g Magerquark
6 Eier
2 TL Weinstein-Backpulver
Salz
50g magere Schinkenwürfel
80g Eatlean
(50g für den Teig, den Rest für obendrauf)
Zutaten zu einem Teig rühren und auf zwei Schüsseln verteilen.
30 Min. stehen lassen.
In der Zwischenzeit 3 kleine Zwiebeln anbraten.
Die Zwiebeln zu dem einen Teig in die eine Schüssel geben.
Den anderen Teig mit mageren Schinkenwürfel und Eatlean Käse verrühren. Ein bisschen Käse oben drauf verteilen!
Mit feuchten Händen zwei Baguettes formen und im vorgeheizten Backofen 200 Grad 20-25 backen
Herzlichen Dank an Jenny Fischer für das tolle Rezept
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