Haferkleie Brötchen
Aktualisiert: 7. Feb. 2022
100g Haferkleie
180g Joghurt
1 Ei
1/2 TL Salz
1 Päckchen Backpulver
20g Flohsamen
40ml Wasser
Haferkleie, Joghurt, 1 Ei, Salz und Backpulver verrühren. Flohsamen und Wasser zügig unterrühren und 20 Minuten quellen lassen.
Brötchen formen. Optional mit etwas Haferkleie bestreuen.
180° Ober-Unterhitze ca 20-30 Minuten backen.
Vielen lieben Dank an Simone Rethmeier für das tolle Rezept!
