• Sam

Frühstücksrollen aus Haferkleie

90g Haferkleie

2 Eier

90g Pflanzendrink

1/2 TL Salz


Alle Zutaten verrühren und kurz quellen lassen. Backblech mit Backpapier belegen. Teig rechteckig auf das Backblech streichen 30cmx30cm

180°Umluft 10-12 Minuten backen.

Danach nach Wunsch belegen. Rucola, Frischkäse, Schinken o.ä.

Vorsichtig aufrollen und in Scheiben schneiden.


Vielen Dank an Simone Rethmeier für dieses tolle Rezept!



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